У жадеита твердость - 6,5-7 по шкале Мооса, он, по идее, не должен царапаться даже ножом из хорошей стали и уж тем более не будет царапаться скрепкой. Ваши камни, на мой (любительский) глаз - змеевик или какая-то другая разновидность серпентинита. Но лучше дождаться кого-нибудь из форумчан-профессионалов и послушать, что они скажут.
А покрывать полированные камни лаком? О вкусах, конечно, не спорят, но зачем?