Занятные шарики

[GAS]

Сегодня кипятил посуду после мяса и заметил необычную штучку - часть пузырей наверху не лопается, а покрывается корочкой белого цвета и остаётся в виде сфер. Тонкие, ни одной вытащить не удалось. Интересно, а если покипятить недельку пещерный жемчуг вышел бы?
У нас опять вода сильно жёсткая стала - вот и...

[Oleg.L]

Похоже, пора открывать тему с подмосковным кремнезёмом 

[GAS]

Оно растворяется в итоге. Но накипь на стенках в чайнике растёт ураганно. Рыхленькая.

[iaia]

И в почках?

[GAS]

ИО-фильтр. Отстаивание после кипячения.

[alekstexnik]

Я как то долго уваривал виноградный сок, так там какие то кристаллы выварились. Не знаю в процессе остывания или сразу при варке. Вылил всё, кислятина несьедобная. Сок из Изабеллы сокопароваркой. Кастрюля алюминиевая. На вид мутные, продолговатые как кизил, 1,5см. и кислые. (Пытался добыть винный сахар )(прошлый век, телефонов еще не было)

[GAS]

1. Дополнение по шарикам. Шарики эластичные. Если аккуратно добавить холодной воды, то их можно подцепить пальцем и они становятся полушариями. В течение нескольких минут палец высыхает и они лопаются оставляя колечки из белых кристалликов.

2. Ещё по кухонным минералам.
Посмотрел на приставшее к дну кастрюли молоко и удивился полупрозрачным пластинкам. Фото отвратительное, с телефона лучше не выходит, поэтому прошу поверить, что среди овальных встречаются совершенно квадратные пластинки. Вот раньше как-то такого не попадалось - прям кристаллы.

[jakl]

Лактоза, видимо

[GAS]

Видимо. Во всяком случае у сахарозы есть прямоугольная проекция, а они где-то рядом.
Пока искал фотки, наткнулся на статью, где описывали зависимость роста разных изомеров от типа растворителя. Органика мимо меня прошла как-то...