И какой же это "большой граненый камень" мог там быть, если допустить, что изделие реально заводское и брюлики настоящие? Не корунд же синтетический? Или предполагается природный рубин/сапфир, так это еще менее вероятно! Думаю, кабошон там и был, изделия с таким креплением кабошона не редкость.
Хорошо бы еще знать, хоть приблизительно, сколько лет изделию.