Что это?

[GAS]

Поскольку имеются большие сомнения в принадлежности к миру минералов - пишу тут.
Какой-то цейтнот постоянный. Приходится посуду до вечера в раковине бросать. С водой. И чугунную сковородку тоже.
И вот заметил какие-то "морские жёлуди" к вечеру вырастают. Либо как не вполне правильные шарики, либо как они же, но с дыркой - ну, как жёлудь
Размеры этих штук от миллиметра (обычно) аж до 2,5 мм (редко). Консистенция - ну... в несколько раз твёрже крутого яичного белка. Ногтем с усилием можно сплющить. Уксусная кислота изменений не вызывает.
На другой посуде таких образований не появляется. Я связываю с наличием пор в чугуне, которые чем-то забиты (жиром?)
Чем же это может быть?

[Cord]

У тебя есть чугунная сковородка? У меня тоже есть, но на дачке давно валяется. Ладно...


Ну а что оставляешь-то на сковородке, до вечера, это ж главное? Или споласкиваешь и оставляешь? Что значит:  оставляешь "с водой"?


Так-то в самом чугуне сковороды никаких "пор"- массивна она. Нечему там "забиваться", но если поры есть- их же видно должно быть? Нет?


У тебя на фото что-то вроде выбоин на поверхности, не ровна она.

[Илья]

Коагуляция и седиментация 

За побочные процессы, приведшие к такому результату, ничего не скажу: думаю, придет Дона Окана и все расскажет.  Там и пэаш важен, и то, что соли в сковородке уже почти не осталось, и мало ли еще чего.

А была яичница или омлет? А то из казеина можно такие пластмассы замутить, что и не разгрызешь.

[Barabas]

Силуминовая у тебя сковородка.  Магнитом проверь. А хрень эта  всякие алюминиевые соли типа смеси алюминиевых гидроксидов с полифосфатами.У меня такая же фигня со шковордой если её хорошенько не отмыть от "Прил"а.  Современная бытовая химия сбивает оксидную плёнку с алюминиевых сплавов и алюминий начинает реагировать с водой.

[altaj]

Ага, на походных алюминиевых кастрюльках, всегда такие пупырышки растут.

[GAS]

Силуминовая у тебя сковородка.  Магнитом проверь. А хрень эта  всякие алюминиевые соли типа смеси алюминиевых гидроксидов с полифосфатами.У меня такая же фигня со шковордой если её хорошенько не отмыть от "Прил"а.  Современная бытовая химия сбивает оксидную плёнку с алюминиевых сплавов и алюминий начинает реагировать с водой.

МАСТЕР!
Такая тяжеленная, и твёрдая, что и в ум не приходило усомниться в чугунности. Проверил все сковороды - только одна из всех чугунь. Но вот такие штуки растут только на двух одинаковых. Наверное от состава тоже зависит. Значит - минерал всё-таки
И да, смоешь крупное под струёй, капнешь капельку "Миф"а и зальёшь до вечера. Была ещё утятница - в ней такие каверны выело, что теперь на даче в ней какой-то мусор хранят.

[Cord]

   Купи "антипригарную" сковородку и мой посуду тут же после....

[GAS]

Боюсь я там яблоки запекать...

[Cord]

У меня две чугунные: маленькая (мм 150 диаметром), и здоровенная (под 400 где-то). Толщиной с 5 мм. Вечные, не выбрасываю. На "черный" день, тс.

[Dona Okana]

Только дону помянешь - а она тут как тут. Хотя звать надо было не биолога, а химика. Думаю, тов. Barabas прав в своих выводах.

И насчет моющих средств. Сухую горчицу все забыли, а зря! У доны стальная емкость на 200 мл и при ней крышка с дырками. Вот туда горчицу засыпаю и вытряхиваю по мере необходимости на посуду. Эмульгирует жир со свистом. И расход очень малый. Пожалуй, горчица только сало топленое не возьмет. Но у доны это не актуально.
Фейри, Гала и т.п. всегда оставляют на посуде пленку ПАВ, и никто не знает, сколько. И чего в них вообще намешано. В деревне Вилларибо, кстати, теперь отмывают сковородки горчицей, потому что испортили ЖКТ свининой и этим Фейри-шмейри.

[GAS]

Посуду надо мыть в 2 этапа - сначала моешь жидкостью, а потом смываешь жидкость мылом. Но так только сильно жирное типа сковородок. Для остального этап №1 пропускается.

[Dona Okana]

Занудным голосом: а мыло тоже пленку образует, соединяясь с растворенными в воде солями. У нас вода так на пределе 1 г/л солей, жесткая, кажется, мыло сразу "смывается", но оно просто пленку образует. Там где вода мягкая, мыло надо смывать полдня. Как ПАВ.

[Андрей Б.]

 Жир с посуды сперва лучше смыть струйкой кипятка из чайника ,  а потом  уже отмывать остатки обычным способом.

[Cord]

Я лично мою посуду (ну супруга с внуками весь день: школа. спорт, кружкИ разные и пр.) простым хозяйственным мылом и губочкой, потом протираю чистым полотенчиком и аккуратно кладу на место. И никогда никаких типа "шариков".
Тч рекомендую....  но как хотите.

[GAS]

Аналогично, но иногда жЫр без фэйри не смыть (и труба забивается).