Физики и математики строят теорию формообразования, или теорию образования структур. С тем, что под этим подразумевают химики, нет ничего общего. Математики действуют, например, так: берут какую-нибудь совсем элементарную структуру, допустим, отрезок прямой линии, сгибают его в середине под прямым углом, увеличивают полученное, потом каждый из полученных отрезков сгибают снова, снова увеличивают и т.д. и смотрят, что получается в итоге после бесконечного количества повторений одного и того же шага (в данном случае=согнул пополам + увеличил в размере). В зависимости от исходной формы, действия на шаге и алгоритма повторения этих шагов, могут возникнуть очень интересные структуры, фракталы. Или, например, делят пространство на части и наделяют эти части разными свойствами. Попадая в одну часть, точка ведет себя одним образом, попадая в другую - другим. Если поведение точки, скажем, перевести на язык структур, то самыми интересными оказываются структуры на границе областей с разными свойствами. Как пример - множество Мандельброта. Подумалось, а вдруг и с кристаллами подобная история??