Но в целом да, изучение лучше всё-же начинать с минералов, причем с самых простых. Ну хотя бы научиться самостоятельно кварц от кальцита отличать, самые распространенные минералы узнавать...
Конкретно и ёмко. Представленные Вами на опознание образцы не являются предметами коллекционирования. Это не более чем памятный сувенир с мест отдыха. И привязки, данные Вами так точно и хорошие фото (и то и другое - действительно исключительная редкость) - сопровождение "ниочемного" материала. Чтобы начать разбираться в таком - надо начинать с курса "Общей геологии" - скучновато, но зато близко именно к этой теме.
Если ближе к делу, то серый камень на 2-х фото - либо известняк (царапается иглой) либо кварцит (не царапается иглой). Кварцит от кварца отличается просто: кварцит был некогда песчаником и состоял, соответственно из песчинок. В определенный момент песчинки начали свой рост и перекристаллизацию, пока свежеобразованные кристаллики кварца не уперлись друг в друга. Т.е., в тонком сколе вы всегда увидите, что кварцит состоит из округлых или слегка вытянутых зернышек кварца. Размер зерен не будет более 1-2 мм, чаще 0,5-1 мм (представьте себе изначальные песчинки).
На предыдущем фото так называемый "сухарь" - продукт выщелачивания тектонических брекчий, по факту то, что от неё осталось - кварцевая связующая масса, покрытая окислами железа.
