Ваш перстень должен быть с пробой на металле. И тогда все вопросы к ювелиру. Я не слышал, чтобы из-за перстня органы кого-то подтянули. Хотя камушок можно и заменить на зелененький. В общем, скользко как-то тут все.
Не далее как две недели тому назад ювелир выполнил заказ на колечко из моего золота, где пробу он не ставит т.к. пробирная палата слишком удалена. При желании и наличии квитанции это можно сделать самостоятельно. Ювелир принимая изделия как с пробой так и без, все равно проверяет его пробность.
Пробирная палата имеет отношение к металлам, к законным собственникам она не имеет отношения.
Право собственности на вещь должно соответсвовать статьям ФЗ, определяющим порядок приобретения прав собственности. Все расписано по статьям, надо изучать Федеральный Закон. Хотите в перстне изумруд - законно оформите его паспортизацию, хотите зеленый камень - не оформляйте. Путь оформления сложный, чреват самодурами да невеждами. А когда на Руси легко было.