Кулинарное

[Scythian]

Это папоротник орляк?

[скептик]

В процессе чтения темы вроде где-то читал, что орляк кустами не растет. Лучше посмотреть ссылки в Сети и посравнивать...

Кстати, посмотрите это http://v-mishakov.ru/paporotnik.html

Там есть раздел "Как отличить орляк от других видов папоротника"

[Vasa]

Ну точно, она самая! По стеблю узнала! Спасибо!

Сыроежки, помнится, сырьём ели, цветки одуванчика, ботву свекольную, подорожник.......
Чай заваривали вообще из всего, что росло вокруг дома, включая яблоневый лист.
Но это так, в общем и целом.

[Scythian]

Скептик благодарю.
Не равнодушен к зелени. На юге жил черемша, а затем уже все подряд что вылазило из земли.
Так же и засолки.
Сейчас не знаю что можно. С грибами еще толком не разобрался.

[GAS]

Я в детстве, правда есть не ел (вроде не голодал), но перепробовал кучу всего, до чего мог дотянуться - в том числе и заведомо, как узнал потом, ядовитые растения. А уж ягоды... (начиная с плодов картофеля) Ну, как говорится - бог миловал.
Правда, и сейчас иногда в охоточку люблю пожевать плод ландыша - 1, 2 штучки

А это?

[скептик]

Уважаемый GAS!
Нет, этим не балуюсь...
Stropharia Cubensis из так называемых псилоцибиновых грибов, культивируемый галлюциногенный гриб.

[nica1]

На втором фото похоже на пресловутый Дриоптерис-филикс-мас - Щитовник мужской. Но не поручусь, что не страусник.  Щитовник ядовит, его иногда путают со съедобным страусником. Орляк перепутать с ним сложнее - у орляка вайя ("лист") голая.

[Илья]

Банками жестянными  закрыта бражка  была от муравьев..

  Это ключевая фраза для вызова:

Вчера едва удержался от предложения ввести такой зеленый смайлик, но не помогло - он сам пришел

[Medwar]

Нам очень нравится кухня Тайланда, и мы иногда готовим дома тайские блюда. Любимое на данный момент – это зеленый карри. Это очень густой, острый, ароматный суп на кокосовом молоке. Многие гости просили написать рецепт. Выложил его в ЖЖ, снабдив фотографиями.
http://medwar.livejournal.com/15527.html
.

[кабыр]

В прошлые выходные нашел грибы сморчки и дома приготовил. Вот видео поиска и готовки: http://www.youtube.com/watch?v=hbJDGtCNIzI