Сейчас выскажу я вам мнение, так сказать взгляд по ту сторону прилавка. Постараюсь без оскорблений.
Так уж получилось что я рос в "блатной" семье (я так никогда не считал, но так считали окружающие). Отец во второй половине 80-х, уйдя со службы на флоте, получил пост в руководстве одного из пищевых предприятий, хладокомбината. Вводили они новые технологии. Изучив передовой мировой опыт было решено производить колбасу в натуральной оболочке, вместо расхожей тогда пластиковой плёнки. Кто не знает натуральная оболочка это кишка, сейчас таковой большинство. Так вот в эпоху надвигающегося дефицита советские труженики искренне писали возмущённые письма в обком с
требованием прекратить травить народ и продавать колбасу в том где ещё недавно были какашки!
Некоторые письма оказывались дома, я их читал. Вообще графомания страшное психологическое заболевание, но мало кто подозревает на сколько оно было распространено. И вот накинулись на эту кишку советские граждане. В магазинах эту колбасу чуть ли не в нагрузку продавали. Писали советские товарищи во все инстанции. Кроме того критиковали конскую колбасу, как второсортную, хотя во всём мире она считается деликатесом. И постоянно отыскивали в разных сортах колбасы кусочки сухожилий поднимая шум о том что это якобы туалетная бумага. В качестве "доказательства" приводили такой аргумент: в магазинах нет туалетной бумаги, потому что её пихают в колбасу!
Представьте себе, если бы работникам мясокомбината предложили дефицитные рулоны заталкивать в мясорубку, они бы это сделали?
Конечно же нет! Да и вообще, от скудоумия подобные версии рождаются в больных головах.
А однажды к ним в лабораторию (при предприятии была своя полноценная серьёзная лаборатория!) в порядке исследования инноваций, привезли финское салями. То самое за которое советские граждане чуть ли не дрались. Технологи были мягко выражаясь в ужасе, как ЭТИМ можно ТРАВИТЬ население! Наше производство было построено всегда на натуральном сырье. Ничего лишнего не сыпали. В разработке любого нового продукта участвовали диетологи, при чём настоящие, врачи от медицины, а не нонешние торговцы гербалайфом. Никаких химических красителей, имитаторов вкуса, избытков специй и тем более сои. Из сои была соевая колбаса, всё остальное из поступающих от колхозов полутуш свинины, говядины, баранины.
Потом запускал отец линию по производству "творожного сыра" как это тогда называли. До этого были только твёрдые сорта и плавленные сырки. Всё остальное народ не понимал и не принимал. Опять волна дерьма в письмах и требованиях полилась на производителей, на потребкооперацию, на всех. И порой деятели горкома, обкома и прочих исполкомов присоединялись к "воле народа" в угоду своей карьере. Болтуны и критиканы. Все шишки доставались отцу и другим людям дела. Несмотря ни на что производство и этого ассортимента не дали прекратить. К слову сказать предприятие теперь приватизировано и приносит новым владельцам огромные прибыли.
Отец очень переживал по всему этому поводу. Каждая идиотская заметка в газете его расстраивала. А к началу 90-х годов таких заметок было уже подавляющее большинство. Народ на глазах превращался в быдло. Отец ушёл с должности, не дожидаясь краха всей страны, подался "в бизнес". И всё чаще из его уст я стал узнавать новые слова и присказки: быдло, совки, "куда не целуй, везде у них жопа"
