В Грузии открылся фонтан с чачей

[скептик]

В грузинском городе Батуми торжественно открыли башню-фонтан, откуда вместо воды будет бить чача - виноградная водка. Местные жители и журналисты нарекли этот экзотический объект Чача-Тауэром.

(полностью на http://www.newsru.com/world/18oct2012/chacha_print.html )

[Ares]

И во что превратится эта чача, в процессе интенсивного испарения и окисления на воздухе?
В уксус?
Хотя вряд-ли - не успеет

[Inavin]

Это шутка такая? Сложно представить, что фонтан из вина в Грузии будет постоянно работать

[Guru]

И во что превратится эта чача, в процессе интенсивного испарения и окисления на воздухе?
В уксус?
Хотя вряд-ли - не успеет

Спирт на воздухе без катализатора не окисляется с заметной скоростью.

[Юрий]

В этом году у нас, наряду с разливным вином, появилась везде и чача четырех видов.
Помню только персиковую и гранатовую. Крепость ее 70 градусов, специально проверяли.
Сам крепкие давно уже не пью, но друзья, у меня отдыхавшие, уговорили попробовать.
Так гранатовая очень даже понравилась, и пилась лучше водки, и закусывать совсем не хотелось или фруктом каким, т.к.сладкая.
И это не вино, самогонка фруктовая.

[Ares]

И во что превратится эта чача, в процессе интенсивного испарения и окисления на воздухе?
В уксус?
Хотя вряд-ли - не успеет

Спирт на воздухе без катализатора не окисляется с заметной скоростью.

Не соглашусь! Во первых, потому, что имеет место интенсивная аэрация при разбрызгивании струи; во вторых - катализатор там есть - это ферменты, содержащиеся в сивушных маслах.
Короче, скиснет чача за пару недель, в теории.
На практике же, грузины, конечно, так долго ждать не будут!