Уходим от Темы. Ладно. Для обдирки можно снизить до 2500-2000, но дело не в этом. Бить всё равно будет, и это очень плохо для планшайбы, по причине неравномерности износа материала по поверхности при биении. Причина может быть любой, выбирай: биение вала (почти невероятно), неточна посадка (скорее всего, к токарю), дефект самого диска (бывает, хотя и редко)... Само биение может быть двух видов: в плоскости самого диска (редко, как правило по причине неотцентрованного посадочного отверстия диска, дефект диска), в направлении, перпендикулярном этой плоскости (восьмёрка), возможно сочетание того и другого. Надо разбираться.