Да очень просто они различаются. В гранитах, их пегматитах и разных сланцах ВСЕГДА будет альмандин. Такие гранаты могут содержать примесь пиропового минала и как правило содержат ее, но альмандина ВСЕГДА будет больше.
Пиропы растут только в РЕАЛЬНО МАГНЕЗИАЛЬНЫХ средах. Такие мы встречаем только в глубинных ультраосновных породах и метаморфитах верхов гранулитовой фации - эклогитах. То есть когда видишь гранат в существенно оливиновой породе или ярко-зеленом диопсидовом агрегате, можно с некоторыми основаниями расчитывать, что это будет пироп. И только так. Надеяться найти пироп в сланцах или пегматитах любого типа попросту глупо. Так не бывает.
Естественно как и из любого правила здесь есть практически ОДНО исключение - массив Дора-Майра в Итальянских Альпах. Там во время Альпийского горообразования выперло чешую сильно магнезиальных лейкократовых (светло-окрашенных) сланцев с глубины километров в 35. И в этих сланцах растет самый чистый в мире безжелезистый пироп вот такого типа -
http://www.mindat.org/photo-57867.html Причем порода очень хитрая - из простых минералов там растет только кварц и рутил, а остальные либо редкие, либо очень редкие. Вам встреча с такими образцами уж точно не грозит. Так что можете и забыть про них.
А помнить только то, что я сказал раньше: сланцы, граниты. пегматиты - только альмандин. Кимберлиты, гарцбургиты, эклогиты - может быть пироп, но и альмандин тоже может быть.
90% всего граната земной коры это альмандин, в верхней мантии наоборот 90% пироп (глубже растут другие, более редкие на поверхности гранаты). Но где вы найдете реально мантийные породы если живете не в поселке Мирный или Айхал? Эклогиты есть на Приполярном и Южном Урале но их тоже найти так вот вдруг вряд ли удастся. Так что пиропами можете шибко не заморачиваться. Немногие профессиональные геологи держали в руках реальные пиропы в породе и как правило это люди так или иначе завязанные на поиск алмазов.
На фотке столетника тоже альмандин, что в общем то естественно, и теперь вы знаете почему.
